À la tombée de la nuit, Le Céladon dévoile sa dimension la plus exclusive. Sa table gastronomique d’exception s’impose comme une destination rare, où les grands classiques du patrimoine culinaire français (vol-au-vent, foie gras, chou farci, sauces traditionnelles) sont réinterprétés avec une précision moderne et un sens du partage haut de gamme. Une expérience raffinée et chaleureuse, pensée comme une “grande maison du soir”, à la frontière entre héritage et modernité.