Poussez les portes de l’Hôtel Westminster et laissez-vous guider vers un écrin discret de la Rue de la Paix : Le Céladon. Niché au cœur de Paris, à deux pas de l’Opéra Garnier, ce restaurant est bien plus qu’une table : c’est une expérience, une invitation au raffinement et au partage.

Le midi, c’est Le Petit Céladon qui s’offre à vous. Une parenthèse élégante où les classiques français se réinventent avec légèreté et subtilité. Dans cette atmosphère lumineuse et feutrée, les déjeuners prennent une saveur particulière, à la fois chic et décontractée, idéale pour les rendez-vous d’affaires comme pour les épicuriens pressés de savourer l’instant.

Le soir venu, l’adresse se transforme. Le Céladon du soir révèle alors son âme la plus précieuse : une table gastronomique d’exception, rare et volontairement exclusive. Les grands plats du patrimoine culinaire français – vol-au-vent, foie gras, chou farci, sauces classiques – renaissent entre les mains du Chef et de son équipe, revisités avec la précision contemporaine d’un artisan et l’audace d’un créateur. L’expérience devient un voyage sensoriel, dans l’intimité d’une “grande maison du soir” où tradition et modernité se rejoignent.

Ici, chaque assiette raconte une histoire, chaque détail témoigne d’une attention délicate. Les saveurs s’accordent comme une partition subtile, et le service, discret et attentif, fait de chaque moment un souvenir unique, à chérir.

Le Céladon n’est pas seulement un restaurant : c’est un refuge de beauté et de goût, un lieu où le temps semble suspendu, et où l’on vient pour vivre bien plus qu’un repas.